Chi tiết sản phẩm

Mô tả

Moscato D’Asti Ca Bianca – Chai vang ngọt trứ danh vùng D’asti

Ca’ Bianca được thành lập vào đầu những năm 1950. Tài sản bao gồm 39 ha vườn nho trải dài xung quanh đài tưởng niệm và hầm đóng chai trong một khối kiên cố. Hầu hết các mảnh đất được trồng cho Barbera. Một giống điển hình của khu vực đã được sử dụng ở đây kể từ năm 2008 cho Barbera d’Asti DOCG. Các loại rượu vang tốt nhất trong lãnh thổ bao gồm: Moscato d’Asti Dolcetto d’Acqui Gavi và Barolo. Để phù hợp với sứ mệnh trở nên trẻ trung và năng động của hầm rượu này. Phạm vi của nó cũng chứa một số loại rượu mới: Langhe Nebbiolo và Roero Arneis. Ca ‘Bianca hướng đến mục tiêu trở thành một bất động sản hiện đại. Không có bất kỳ hạn chế lịch sử nào, liên tục phát triển và hướng tới tương lai.

Ca’Bianca Moscato d’Asti được làm từ nho Moscato Bianco hơi chín. Được thu hoạch trên sườn núi Alto Monferrato ở độ cao 350 mét so với mực nước biển. Quá trình lên men diễn ra trong thùng kín và được làm lạnh, để lại vị ngọt dễ chịu. Hàm lượng đường của Moscato d’Asti là 120 g/l. Trong sản xuất rượu vang, một công nghệ đặc biệt được sử dụng, cái gọi là: Phương pháp Asti. Theo đó, ngay sau khi thu hoạch, nho sẽ trải qua quá trình khử muối và ép càng sớm càng tốt. Do đó lưu giữ hương hoa tinh tế trong rượu. Rượu phải được lọc và làm lạnh, sau đó nó đi vào các công đoạn xử lý tiếp theo.

Hương vị đặc biệt của Moscato D’Asti Ca Bianca

Nếu chị em yêu vang nào thích sự nhẹ nhàng và tinh tế thì chai rượu vang có nồng độ cồn thấp Moscato D’asti chính là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Moscato D’Asti có hương thơm đặc trưng nhất trong tất cả các loại vang – nó độc đáo tới mức khó có thể miêu tả thông qua các hương vị cơ bản khác, chỉ có thể miêu tả là “hương thơm Moscato”.

Rượu có hương thơm nồng nàn và phức hợp, với màu vàng ánh xanh đẹp tuyệt đan xen với chút bọt nhẹ nhàng. Hương thơm điển hình của hoa trắng dịu dàng, hoa keo ngọt ngào, chanh dây, mật ong hoà quyền với hương thơm khoáng chất, cỏ xạ hương và bạc hà, tiêu biểu cho thổ nhưỡng nơi đây. Vị rượu sống động, vị chua thanh mát cân bằng với vị ngọt của trái nho chín đem lại tổng hoà đậm đà mà vô cùng dễ chịu.

Một chai Moscato D’Asti sẽ có hàm lượng từ 90-100g/L, nồng độ cồn rất thấp chỉ khoảng 5% nên khi so sánh với các dòng vang thông thường khác thì chai vang này rất thích hợp cho các bữa tiệc nhẹ. Vang trắng Moscato d’ Asti chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho phái nữ trong những bữa tiệc ngọt nhẹ nhàng với những chiếc bánh ngọt vị caramen.

Thưởng thức Rượu vang Ca’ Bianca Moscato.