Quá trình lên men ngắn (kéo dài trong 10 ngày) cùng với bốn tháng được ủ trong thùng gỗ đã tạo ra một chai rượu vang nhẹ nhàng, êm ái, đầy hương vị trái cây.

Màu sắc rượu: Đỏ ruby đậm

Phong cách rượu: Red – Rich and Intense

Vị: Vị cay nhẹ của ớt bột, quả anh đào, vani, mận, hương thảo và tannin

PUGLIA, Ý

Phía Đông Nam Nước Ý – Puglia với những nét văn hoá thời hy lạp cổ đại, đã cho ra đời những chai rượu vang đỏ có chất lượng xuất sắc. Khí hậu ấm áp của Địa Trung Hải cùng với ánh sáng tràn đầy đã trở thành một điểm mạnh giúp cây nho phát triển theo hướng tốt nhất, thu về sản lượng cao. Tuy nhiên, điểm tạo nên sự đặc biệt về hương vị và những nét cá tính đặc trưng của những chai rượu vang nơi đây chính là lớp đất đá vôi mềm bên dưới các tầng đất giàu sắt của Puglia.

Giống nho Primitivo
Primitivo là giống nho nguyên thủy, thuần chủng nhất. Nho Primitivo được đặt tên nhờ vào đặc tính ‘chín sớm’ nhất trong năm của mình. Nho được thu hái bằng tay vào đúng thời điểm chín đều.
Những trái nho được xếp vào thùng gỗ sồi bọc da cừu thuộc truyền thống, ủ 24 tháng trong hầm sâu dưới lòng đất, khiến phong vị tannin cứng cáp, mãnh liệt nhưng đầy tinh tế, đam mê, tròn đầy.