Chi tiết sản phẩm

Mô tả

Người ta nói rằng, chỉ những ai đã từng trải sương gió cuộc đời, khi uống IL Teo Primitivo di Manduria mới có thể thưởng hết được những cung bậc trầm bổng, những hoan lạc lẫn phong ba trong hương vị rượu một cách trọn vẹn nhất, như chính lịch sử đầy biến động của giống nho Primitivo nguyên thủy này suốt nhiều thập kỷ qua.

Màu sắc rượu : Màu đỏ đậm ánh tím

Phong cách rượu: Red-rich & intens

Vị: Vị tiêu rừng cay ấm, mâm xôi rừng, anh đào, mận chín, quế hồi và phong vị da thuộc từ thùng gỗ sồi.
Món ăn phù hợp: Thịt bò nướng, thịt cừu, thịt dê

Vùng trồng nho Manduria, Ý

Vùng Manduria là thủ phủ Vang đỏ DOC miền Nam nước Ý. Thổ nhưỡng địa phương được giữ trọn vẹn sự nguyên thủy với những dải đồng bằng chạy dòng xuống bờ biển. Chia sẻ một phần nắng gió với vựa nho Primitivo thuần chủng là những cánh đồng Olive trải dài bất tận, tạo nên thứ nước nho đặc trưng thấm đẫm phong vị Olive thượng hạng với vị cay ấm, đậm sắc. Nhờ vậy mà những chai rượu nơi đây đưa đến khoang miệng thực khách một trải nghiệm vị giác hoang hoải, mặn mòi đầy nắng gió, hoang dại.

Giống nho Primitivo

Primitivo là giống nho nguyên thủy, thuần chủng nhất. Nho Primitivo được đặt tên nhờ vào đặc tính ‘chín sớm’ nhất trong năm của mình. Nho được thu hái bằng tay vào đúng thời điểm chín đều.

Những trái nho được xếp vào thùng gỗ sồi bọc da cừu thuộc truyền thống, ủ 24 tháng trong hầm sâu dưới lòng đất, khiến phong vị tannin cứng cáp, mãnh liệt nhưng đầy tinh tế, đam mê, tròn đầy.