Việc phân loại chính thức các loại rượu vang Saint-Emilion được thực hiện lần đầu tiên vào năm 1955 hay còn gọi là “1955 Saint-Emilion“. Nó được cập nhật vào năm 1996, 2006 và gần đây nhất là vào cuối năm 2012. Việc phân loại này có hai tầng chính: Premier Grand Cru Classe cấp cao hơn (18 nhà) và Grand Cru Classe (67 nhà). Loại cao cấp được chia nhỏ thành các bậc A (4 nhà) và B (14 nhà). Các Chateau được liệt kê theo thứ tự abc bên dưới.
Premier Grand Cru Classe A ( 4 Chateau)
1- Chateau Angelus (A)
2- Chateau Ausone (A)
3- Chateau Cheval Blanc (A)
4- Chateau Pavie (A)
Premier Grand Cru Classe B (14 Chateau)
1- Chateau Beausejour (Duffau-Lagarrosse)
2- Chateau Beau-Sejour Becot
3- Chateau Belair-Monange
4- Chateau Canon
5- Chateau Canon La Gaffeliere
6- Chateau Figeac
7- Chateau La Gaffeliere
8- Chateau Pavie Macquin
9- Chateau Troplong-Mondot
10- Chateau Trottevieille
11- Chateau Larcis Ducasse
12- Chateau Valandraud
13- Clos Fourtet
14- La Mondotte
Grand Cru Classe (67 Chateau)
1 Chateau l’Arrosee
2 Chateau Balestard La Tonnelle
3 Chateau Barde-Haut
4 Chateau Bellefont-Belcier
5 Chateau Bellevue
6 Chateau Bergat
7 Chateau Berliquet
8 Chateau Cadet-Bon
9 Chateau Cadet Piola
10 Chateau Cap de Mourlin
11 Chateau Chauvin
12 Chateau Clos de Sarpe
13 Chateau Corbin
14 Chateau Cote de Baleau
15 Chateau Dassault
16 Chateau Destieux
17 Chateau Faugeres
18 Chateau Faurie de Souchard
19 Chateau de Ferrand
20 Chateau Fleur Cardinale
21 Chateau Fombrauge
22 Chateau Fonplegade
23 Chateau Fonroque
24 Chateau Franc Mayne
25 Chateau Grand Mayne
26 Chateau Grand-Pontet
27 Chateau Les Grandes Murailles
28 Chateau Guadet
29 Chateau Grand Corbin
30 Chateau Corbin-Despagne
31 Chateau Haute Sarpe
32 Chateau Jean Faure
33 Chateau La Clotte
34 Chateau La Clusiere
35 Chateau La Commanderie
36 Chateau La Couspaude
37 Chateau La Dominique
38 Chateau La Fleur Morange
39 Chateau La Marzelle
40 Chateau La Serre
41 Chateau La Tour Figeac
42 Chateau Le Chatelet
43 Chateau Le Prieure
44 Chateau Laniote
45 Chateau Larmande
46 Chateau Laroque
47 Chateau Laroze
48 Chateau Matras
49 Chateau Moulin du Cadet
50 Chateau Pavie Decesse
51 Chateau Peby Faugeres
52 Chateau Petit Faurie de Soutard
53 Chateau de Pressac
54 Chateau Quinault l’Enclos
55 Chateau Ripeau
56 Chateau Rochebelle
57 Chateau Saint-Georges Cote Pavie
58 Chateau Sansonnet
59 Chateau Soutard
60 Chateau Tertre Daugay
61 Chateau Villemaurine
62 Chateau Yon Figeac
63 Clos des Jacobins
64 Clos de l’Oratoire
65 Clos La Madeleine
66 Clos Saint-Martin
67 Couvent des Jacobins
Cần lưu ý rằng Grand Cru Classes (trong đó có 85) đánh dấu một bước tiến đáng kể về chất lượng từ các loại rượu vang Saint-Emilion Grand Cru tiêu chuẩn (trong đó có hàng trăm nhà làm Vang trong vùng). Để biết thêm thông tin về Saint-Emilion, rượu vang và giá cả từng chateau, mời quý vị xem chi tiết tại topruou.