Red Bordeaux Blends
Red Bordeaux Blends là quy định pha trộn các giống nho đỏ tại Bordeaux. Bao gồm Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec. Ngoài ra, Carmenere cũng có thể được sử dụng nhưng với tỉ lệ rất nhỏ.
Sự khác biệt lớn nhất là tỉ lệ pha trộn nho đỏ (Red Bordeaux Blends) ở 2 khu vực chính của Bordeaux:
- Pha trộn nho đỏ tại bờ trái: Sử dụng chính là giống nho Cabernet Sauvignon, tạo nên màu sắc và hương vị đậm đặc trưng, với tannin cao. Thổ nhưỡng ở đây giúp nho phát triển rất tốt. Tạo ra những chai rượu vang đắt tiền nhất thế giới đến từ Medoc. Như các tiểu vùng Saint-Estèphe, Saint-Julien, Listrac và Margaux.
- Pha trộn nho đỏ tại bờ phải: Giống nho Merlot là chủ đạo ở cánh phải sông Gironde. Hương vị rượu vang ở đây có phần mộc mạc, nhẹ nhàng hơn. Với hương thơm chủ đạo như hương trái cây chin, anh đào đen. Rượu vang nổi tiếng nhất đến từ Pomerol, Saint-Émilion và Fronsac.
-
3,000,000 đ -
1,550,000 đ
