Pommard đại diện cho những vùng sản xuất rượu vang Pinot Noir chất lượng cao nhất của Burgundy. Cùng với Volnay, Pommard là một trong hai ngôi làng ở Côte de Beau, nổi tiếng với chất lượng Pinot Noir tuyệt vời.

Pommard không có vườn nho Grand Cru nào, nhưng có rất nhiều vườn nho Premier Cru nổi tiếng. Có thể kể đến như: Les Pézerolles; Les Épenots; Clos des Épeneaux; Les Chanlins; Les Jarolières; Les Fremiers; và đặc biệt là Les Rugiens là một trong những Premier Cru xuất sắc nhất của Burgundy.

Rượu vang ở vùng sản xuất rượu vang Pommard thường có hương vị như anh đào đen, dâu đen và sô cô la đen. Có hương thơm rõ nét của hoa violet, tinh dầu bạc. Ngoài ra có thể dễ cảm nhận được hương thơm như các loại thảo mộc hoang dã. Hầu vị rươu vang chắc chắn và mạnh mẽ.

Các loại rượu vang ở đây đều là những loại rượu vang cao cấp, vì vậy rượu vang cần thời sự trưởng thành nhất định trong chai, để đạt được hương vị tốt nhất, thông thường khoảng trên 3 năm.